El coco es una fruta tropical muy versátil en sus usos y beneficios, y además del sabor que le aporta a los platos fuertes o postres, es rico en fibra (aporta 5 g de fibra dietética en 7 cucharadas) y rico en AGCM (Ácidos Grasos de Cadena Media).
Nuestro Coco rallado deshidratado, además de provenir de cocos orgánicos, es una opción sin azúcar añadida, lo que ayuda a que lo puedas utilizar tanto en platillos salados o dulces.
Dentro de los platillos más comunes donde se utiliza el coco rallado está la preparación de ensaladas, pescados, camarones, salmones, carnes, arroz; y en la repostería es muy usado para la creación de pasteles, galletas, postres, gelatinas y más.